• 鱘龍魚料理.品味山林原味
    位於日月潭魚池的鱘園美食餐飲,是一家專門以鱒魚、鱘龍魚料裡的美食餐廳,餐廳廚師用埔里山泉水飼養的肥美鱘龍魚做成一道道豐富而美味的鱘龍魚料理,讓遊客品嚐山中的甜美滋味。
    鮮魚大餐.南投美食推薦
    鱘龍魚口感香甜、Q嫩,在師傅的精心料理下,一道道上桌的美味色香味俱全,讓人食指大動;此外,還有台灣鯛、鱒魚等鮮魚料理,值得推薦。
    餐廳位於魚池鄉東光村,歡迎來電訂餐。
  • 蠔油龍骨

    蠔油龍骨是一道遊客點菜率極高的料理,將鱘龍魚帶肉的背骨油炸過後,再用蠔油快炒,吃起來香嫩順口,帶點Q勁的龍骨更是讓人意猶未盡。
  • 三杯龍筋

    這道三杯料理是鱘園餐廳銷路最好的美食,幾乎十個客人會有九個點,由於做法獨到、香味濃郁,讓人吃了吮指回味,是來店必點的一道菜。
  • 烤鴨

    烤鴨與烤雞都是鱘園餐廳的新菜色,是師傅採完全手工的燒烤方式做成,加上都是用上等肉質鮮美的雞鴨,因此肉質嫩而不柴,沾上特製醬料風味更是一絕。
  • 涼拌龍衣

    涼拌龍衣就是將鱘龍魚去鱗片之後的魚皮川燙過後快速冰鎮,然後以洋蔥、柴魚及特調醬汁涼拌,口感相當清爽有嚼勁,是一道老闆推薦的特色菜。
  • 鱘魚手捲

    以日式料理呈現的鱘魚手捲,在視覺上更多了一份變化,不僅如此,還可以吃得到鱘龍魚肉質的獨特口感與鮮美,也呈現出主廚在料理上的創意。
  • 廚師團隊

    利用埔里純淨優質山泉水、以及鱘園設置的淨水設施的天然山泉水,養殖出肥美的鱘龍魚相當肥美,加上堅強廚師團隊以採現撈現煮的方式,讓遊客能品嚐最新鮮、美味的鱘龍魚料理。
  • 日月潭美食餐廳

               ~鱘園美食~


    ※訂餐專線:049-2880059、0937-768736廖師傅、0920-065656陳小姐


    【營業時間】
    .10:30~14:00、16:30~19:00
    .全年無休


    【美食推薦】
    .鱘龍魚大餐:鱘魚手捲、龍珠魚捲、涼拌龍衣、三杯龍筋、蠔油龍骨、藥膳龍首、酥炸龍片
    .主廚推薦:香酥鴨、鱸魚刺身、陶板草蝦、烤鹹豬肉、茭白筍大餐


    【餐廳資訊】
    .鱘園餐廳前身是東埔沙里仙鱒魚場,繼續為舊雨新知服務。
    .餐廳位於埔里與日月潭之間,旅遊資源豐富。
    .提供寬敞舒適的用餐空間,環境清幽。
    .提供各種鮮魚料理、鄉土美食。
    .設有停車場,停車便利。


    【交通資訊】
    .國道六號→愛蘭交流道→埔里愛蘭橋→南安路外環道→中正路右轉→接131線道→水頭隧道鱘園餐廳往魚池方向→鱘園餐廳
    .日月潭地區→魚池市區→131線道往東光方向→鱘園餐廳


    【GPS資訊】E120.95853、N23.90162
  • 營業電話:049-2880059
    營業地址:南投縣魚池鄉東光村水尾巷30號
優良店家:日月潭美食.鱘園美食餐廳2012/05/25
企劃報導:大台灣旅遊網
版權所有 嚴禁翻製